Hur länge håller köttfärs i frysboxen Hur länge håller exempelvis en köttfärssås i kylskåpet? Jo, generellt sett håller tillagad mat fyra till fem dagar i kylskåpet, och ibland så länge som en vecka. Tänk på att alltid låta maten svalna av innan du sätter in den i kylen, annars kan kylskåpet bli för varmt och hållbarheten på andra kylvaror som mejeriprodukter kan. 1 hur länge håller kött i kylen 2 Men hur länge håller vakuumförpackat kött i frysen? För att få en idé om hur effektiv denna metod är, kan du jämföra tabellen ovan med hållbarheten för vakuumförpackade matvaror i frysen: Vakuumpackat kött: upp till 3 år. Köttfärs: upp till 1 år. Fisk: upp till 2 år. Vakuumförpackad färsk lax: upp till 2 år. 3 hur länge håller vakuumförpackat kött i frysen 4 Så länge håller kött i frysen: Köttfärs och charkvaror: månader; Fläskkött: 4 månader; Fetare kött (som till exempel högrev och lamm): 6 månader; Magert kött (som kycklingfiléer och vilt): 12 månader; Så länge håller fisk i frysen: Fet fisk (som lax): månader; Mager fisk (som torsk): 12 månader; Frukt och grönsaker. 5 För att undvika kvalitetsförsämring rekommenderar kött- och fiskindustrin att man håller följande cirkatider för lagring i frysen: Griskött: 3 månader för feta delar och 6 månader för magra delar. Nötkött: 8–12 månader. Lammkött: 6–12 månader beroende på fetthalt. Fet fisk: ca 2 månader. Mager fisk: 6 månader. 6 Så länge håller maten. Köttfärs och charkvaror: 2–3 månader. Fet fisk, till exempel lax: 2–3 månader. Kakor, tårtor och bullar med fett i: 3 månader Ska du dekorera en tårta med grädde eller gelé, så frys enbart bottnarna och vänta med att göra färdigt tårtan tills de har tinat. 7 är det farligt att äta kött som legat länge i frysen 8 Förvaring av kött i frysen . 9 Hur länge håller kött i frysen? 10 Tips: Vill du att köttet ska hålla längre bör du lägga den i frysen, gärna direkt efter att du handlat det. Hur länge klarar sig köttfärs i frysen då? Jo, en måttstock är att fläskkött håller i ca månader, blandfärs ca månader och nötfärs ca månader. 12